Pommes de terre scandinaves
Les pommes de terre scandinaves sont un accompagnement irrésistible, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.
Relevées par un mélange d’épices et de beurre, elles subliment n'importe quel plat avec leur saveur réconfortante et parfumée.
A déguster avec les boulettes scandinaves
Instructions
Vidéo
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Préparation des pommes de terre
- Éplucher, laver et brosser les pommes de terre pour enlever toute impureté.
- Inciser les pommes de terre en fines tranches dans le sens de la largeur, sans les couper complètement.
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Assaisonnement
- Hacher finement le persil.
- Mélanger le paprika et l'ail moulu dans un petit bol.
- Huiler un plat allant au four pour éviter que les pommes de terre n’attachent.
- Déposer les pommes de terre dans le plat et les assaisonner avec le mélange d’épices.
- Saler et poivrer selon votre goût.
- Déposer des morceaux de beurre sur les pommes de terre et parsemer de persil haché
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Cuisson et dégustation
- Enfourner à 200°C et laisser cuire pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Servir bien chaud, en accompagnement d'un plat de viande ou de poisson.
Un vrai délice aux accents nordiques, parfait pour une touche rustique et savoureuse dans vos repas !
pommes de terre
