Feuilles de brick aux pommes et au brie

Feuilles de brick aux pommes et au brie
Temps de préparation 20 mins
Temps de cuisson 15 mins
Temps total 35 mins
Méthode de cuisson: ,
Cuisine:
Plats: ,
Difficulté: Débutant
Portions: 4
Description

Un petit feuilleté croustillant, fondant et ultra simple : l’association pomme–brie fonctionne à merveille pour un apéritif ou une entrée rapide qui plaît à tout le monde !

Ingrédients :
  • 8 feuilles de brick
  • 2 pommes
  • 120 g de brie
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 oignon
  • huile d'olive
Instructions
    Préparation :
  1. 1
    Préparer la fondue d'oignon

    Éplucher et émincer l'oignon.

    Faites le revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

    Ajouter 2 cuillères à soupe de miel

  2. 2
    Préparer les pommes et le brie :

    Couper les pommes en quartiers.

    Couper le brie en lamelles.

  3. 3
    Assembler les bricks :

    Superposer deux feuilles de brick.

    Déposer un peu d'oignon,  quelques quartiers de pommes et quelques lamelles de brie au centre des feuilles de brick. 
    Replier ou rouler les feuilles selon la forme souhaitée (cigare, triangle…). Déposer sur le dessus une petite branche de thym.

  4. 4
    Cuisson

    Enfourner 10 à 15 minutes à 180°C, jusqu’à ce que ce soit bien doré et croustillant.

Mots clés: brie, pommes, feuilles de brick
Lisez-le en ligne : https://www.solidarite-enfance-vietnam.com/recipe/feuilles-de-brick-aux-pommes-et-au-brie/