Feuilles de brick aux pommes et au brie
Un petit feuilleté croustillant, fondant et ultra simple : l’association pomme–brie fonctionne à merveille pour un apéritif ou une entrée rapide qui plaît à tout le monde !
Ingrédients :
Instructions
Préparation :
-
Préparer la fondue d'oignon
Éplucher et émincer l'oignon.
Faites le revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter 2 cuillères à soupe de miel
-
Préparer les pommes et le brie :
Couper les pommes en quartiers.
Couper le brie en lamelles.
-
Assembler les bricks :
Superposer deux feuilles de brick.
Déposer un peu d'oignon, quelques quartiers de pommes et quelques lamelles de brie au centre des feuilles de brick.
Replier ou rouler les feuilles selon la forme souhaitée (cigare, triangle…). Déposer sur le dessus une petite branche de thym. -
Cuisson
Enfourner 10 à 15 minutes à 180°C, jusqu’à ce que ce soit bien doré et croustillant.
brie, pommes, feuilles de brick
