Cake Banane & Pépites de Chocolat
Description
Envie d’un gâteau ultra-moelleux, parfumé et facile à réaliser ?
Ce cake à la banane et aux pépites de chocolat est la recette parfaite ! Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter, il combine la douceur des bananes bien mûres, le fondant des pépites de chocolat et une touche de cannelle pour encore plus de gourmandise.
Simple, rapide et irrésistible, il plaira aux petits comme aux grands.
Ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- 0.5 tasse yaourt grec
- 2 œufs
- 1 càc extrait de vanille
- 0.5 tasse sucre brun
- 1.75 tasse farine
- 1 càc de levure chimique
- 0.25 càc de sel
- 1 càc cannelle
- 0.5 tasse beurre fondu
- 0.5 tasse pépites de chocolat
Instructions
- 1
- Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake.
- Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez le yaourt, les œufs, la vanille et le sucre, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Versez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez légèrement pour les répartir.
- Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
💡 Astuce : Pour un cake encore plus gourmand, ajoutez quelques noix concassées ou parsemez des pépites de chocolat sur le dessus avant d’enfourner !
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