porridge aux pommes caramélisées
Le porridge aux pommes caramélisées, c’est au petit-déjeuner ou au goûter.
Doux, chaud, épicé, il réunit tout ce qu’on aime dans un bol généreux. La pomme fondante à la cannelle et le lait chaud imbibant les flocons d’avoine créent un mélange nourrissant.
Ingrédients
Instructions
Vidéo
-
Préparation des pommes
- Couper la pomme en petits dés.
- Faire chauffer le caramel liquide dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter les dés de pomme et saupoudrer de cannelle.
- Faire cuire en remuant régulièrement jusqu’à ce que les pommes soient tendres et bien caramélisées.
-
Préparation du porridge
- Verser le lait et les flocons d’avoine dans la poêle avec les pommes.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu.
- Laisser mijoter environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
-
Dressage et service
- Verser le porridge bien chaud dans un bol.
- Déposer une cuillère de beurre de cacahuètes sur le dessus pour une touche encore plus gourmande.
- Déguster immédiatement, pour profiter de la chaleur et des saveurs fondantes.
porridge, petit déjeuner, goûter
